本网讯 为加强校园食品安全监管，全面排查食品安全隐患，提升管理水平，更好保障师生饮食安全，6月5日下午，院长李素文深入食堂和超市开展食品安全专项检查。党委委员、副院长冯兴祥，总务处相关人员陪同检查。
检查中，李素文一行深入食堂详细检查了学院食品安全信息公示、两个主体责任落实、场所环境卫生、原材料储存加工、日常监管、原料验收、索证索票等关键环节；仔细询问餐具消毒和食品留样管理情况；认真查看了学院超市商品价格、质量和消防安全情况。
李素文指出，食品安全是底线，托管企业要树牢食品安全意识，强化主体责任，切实落实科学管理办法，实施精细化管理，不断提高服务能力和服务质量，为师生提供更加优质的餐饮服务。她要求，总务处要强化监督检查力度，不定期不定时进行突击检查，把食品安全工作抓牢抓实，确保食品安全无事故。针对检查发现的问题，要迅速落实整改，及时消除安全隐患。
冯兴祥指出，食品安全无小事，要坚持常抓不懈，要善于举一反三进一步提高工作水平，全力以赴做好食品安全工作。
学院一直高度重视食品安全工作，将食品安全作为校园安全管理的重要组成部分。后勤服务部门和托管企业将以此次检查为契机，进一步加强食品安全管理，完善食品安全制度，加强食品安全培训，提高师生食品安全意识，共同守护好师生“舌尖上的安全”。（文/图：李鹏 预审：丁传虎 审核：王建）