本网讯 为了使广大在校学生及时了解市场价格行情，积极参与食堂管理，2月21日，澳门原料1688后勤集团、饮食服务中心、伙食管理委员会组织学生代表到农贸市场调研。集团办公室主任万勇、集团饮食中心主任武超、伙食管理委员会主任孟银等参加调研。
同学们来到位于淮河以北的蚌埠市蔬菜批发市场、国强路农贸市场，先后对调料、杂粮、禽蛋、水产品、肉类、蔬菜等进行了仔细询问，并作详细记录。通过与去年同期货物价格对比，同学们了解到，主食类涨幅超过了5%，肉禽类涨幅超过了6%，蔬菜类涨幅超过15%以上。同学们亲身体会到物价大幅上涨给食堂带来的影响和压力，理解了学院为稳定饭菜价格所做出的努力。
学院高度重视学生饮食保障工作，去年下半年以来，针对市场主副食品价格上涨较大情况，积极采取强化内部管理、扩大经营项目、优化运营模式等应对措施，同时，不断加强与学生的联系沟通，充分做好宣传引导工作。去年以来，学院多次组织伙食管理委员会干部、学生代表对学院食堂卫生、餐饮质量与价格、员工服务形象态度进行调查，调查中发现员工打卡出错、部分员工打菜不标准、部分员工没有规范着装、地面油污清理不及时、部分菜肴调料搭配不合理等问题，目前食堂已经对这些问题进行整改。
在随后召开的调查总结会上，同学们一致认为，食堂要经常带领学生干部到市场调查，一方面，可以让同学们及时了解蔬菜市场的价格动向，另一方面要让学生理解学院为做好伙食工作付出的努力，同时广大学生干部也能更好的为学院后勤工作做宣传，让更多的同学理解食堂、理解后勤工作。（后勤集团 武超）